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５月８日 ＧＷの山菜 ＧＷ後半の４連休のうち２日間は、午前中は部屋でゆっくりし、午後から市内や市境の里山で山菜採りを楽しんできました。 基本的に標高２５０〜５００ｍ程度の中山間地を走る県道や市道の脇道が狙い目となります。 タラノメは誰でも知っているため、おこぼれ狙いで採り、その他の山菜は、移動しながら少しづつ採ることができました。 今回は、ギボウシ（ウルイ）が多く採れたほか、メジャーなウドやワラビ、ややメジャーなコシアブラやシドキ（モミジガサ）、マイナーなトリアシショウマやユキノシタが採れました。 おかげで、この３日間の食事のメニューは、収穫した山菜のてんぷら、おひたし、汁物、煮物、炒め物、炊き込み御飯と、まだしばらく続きそうです。 |
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