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ベランダ菜園のハーブたち(花の巻その２）

チャイブ（多年草）
	みどぽんが料理に多用しているハーブです。 ２年目の今年の初夏にたくさんの薄紫色の花をつけました。 花は咲くと茎は堅くなり食用には不向きとなります。 成長がはやく株数が増えますが、密集しますので、1年ごとの株分けが必要となります。

スイートマジョラム（多年草）
	丸い蕾の時期が長く、どのような花が咲くのかと思っていたところ、小さな白い花がたくさんつき、意外な感じでした。 乾燥気味に育つ丈夫なハーブで、刈り取り後もまた伸びてきています。

タイム（多年草）
	初夏にやや薄紫がかった白い小さな花がたくさん咲くハーブです。 チモールの香りが強いハーブですが、観賞用としてもよく栽培されているようです。 成長は早いので、根元から刈り取ったあとも、すぐにたくさんの枝がまた生えてくる元気なハーブです。