2016年2月みどぽんのちょっとグルメ |
麺屋 のぞみ(福島県いわき市) | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
かつて、小名浜で、「横浜ラーメンのぞみ家」という名前で営業していたお店が、数年前に、勿来地区(錦町)に新たに店をだしました。 小名浜時代は、横浜家系ラーメンそのものでしたが、個人的な感想としては、以前のような濃いスープではなく、やや万人向けに変わった感じがします。 それでも、以前のお店から続く、無化調で、相変わらずの奥深い味わいの独特の味のスープと美味しいチャーシューは私好みで、以前より細く感じる麺(店主に よると変わりはないとのこと)でも満足のラーメンです。(家系ではなくなったとの話もありますが、私の舌では違いは分からず) ただ、以前より万人受けがするようになったといえ、その個性的なスープやお店の立地条件、お店の外観から、地元民にはイマイチと感じられるせいか、以前からの常連客がポツポツと訪れるぐらいですので、正直、閉店が心配です。 近くを通ることがあったら、是非、来店をお願いします。 |
||||||||
|
||||||||