2003年みどぽんのちょっとグルメ |
マルコーラーメン(福島県石川町) | ||||
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手打ちの縮れ麺に醤油味のスープという典型的な白河ラーメンです。 最近は白河ラーメンの店が多くなりましたが、大きなはずれのないのもこのラーメンの特徴かと思います。麺の太さやスープの濃さや油分の量等の差はあるにしろ、逆に考えると大きな差別化も難しいラーメンかもしれません。 この店沿いの県道は地方の主要道路のため、各種白河ラーメンの店がありますが、この店の板が目立っていたので、気にはなっていました。 お店のおすすめとして、ワンタンラーメン、新作としてマルコーラーメンとお品書きにありましたので、それぞれを注文しました。(ともに650円) お店の主人もおっしゃっていたように、ゆで卵、もち、ワンタン、チャーシューが入ったマルコーラーメンはお得です。麺の量も多めです。個人的には、麺は柔らかすぎる気がしました。逆にワンタンはややかためでしっかりしたものでした。(白河系はとろけるようなものが多い。) ワンタンラーメンにも、ワンタンのほかにチャーシュー2枚、のり、ほうれん草がのっていました。 |
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